Блог

Топ-10 продуктів для швидкої роботи мозку

Наш мозок - найскладніший інструмент з усіх, якими ми користуємося щодня. І для повноцінної роботи йому потрібне повноцінне харчування. Підбадьорювати його кавою і шоколадками - не вихід. Вони, звичайно, допоможуть вирішити задачу в наступні 15 хвилин, але після цього Ви відчуєте сонливість і апатію.

Для харчування мозку просто необхідні білки, поліненасичені жири, вуглеводи, вітамін С і багато інших вітамінів, амінокислоти, антиоксиданти і ще дуже багато мінералів та інших речовин, які покращують його роботу, дають енергію.

І всі ці речовини цілком можна отримати з їжею, правильно організувавши своє харчування.

 

1. Жирна риба

У лососевих та іншій жирній рибі, наприклад, скумбрії або зубатці, міститься дуже багато поліненасичених жирних кислот. З них наш організм виробляє речовину - мієлін. Вона потрібна для того, щоб наш мозок швидко і надійно передавав інформацію від однієї клітини до іншої.

Так що 100 грамів риби в день зможуть збільшити швидкість вашої реакції: робота судин покращиться, а отже, і функціонування мозку теж.

Крім того, мозку дуже потрібен білок - це його основна їжа.

 

2. Чорниця і лохина

Для роботи мозку просто необхідні антиоксиданти, які звільняють наш мозок від шкідливих речовин, що ушкоджують міжклітинні мембрани. Антиоксиданти покращують пізнавальну функцію мозку, а також пам'ять. Чемпіонами за наявністю цих речовин визнані чорниця та лохина. Крім того в цих ягодах міститься велика кількість вітаміну С, а також B1 і В6, вітамін РР, калію, кальцію і магнію.

 

3. Грецькі горіхи

Ще одне джерело Омега-3 жирних кислот і білка. Горіхи підвищують рівень серотоніну, речовини, яка допомагає боротися з депресією. А ще в горіхах міститься лецитин, який покращує роботу мозку і активізує пам'ять.

5 молодих волоських горіхів - це добова норма, необхідна, щоб швидко думати.

 

4. Какао

У бобах какао міститься антиоксидант флаванол. Він покращує кровообіг мозку і захищає його від окислювальних процесів, які призводять до хвороби Альцгеймера. Крім того, солодкий гарячий шоколад містить анандамід - речовину, що створює відчуття задоволення життям і допомагає виробляти дофамін, гормон, який відповідає за наш гарний настрій

 

5. Яйця

Один із найбільш якісних джерел білка. Крім того, в них велика кількість правильних жирів і вітамінів - цілий бенкет для наших мізків.

А ще в яйцях є холін, він допомагає нам зосереджуватися, а також покращує здатність нейронів проводити нервові імпульси.

 

6. Женьшень

Щоб підвищити працездатність мозку, ми налягаємо на каву і чай. І вони дійсно допомагають, але тільки якщо вживати ці напої помірно - не більш як 2 чашки на день. Якщо зловжити кавою, то «нагородою» стане втрата реакції і ясності розуму.

А ось кілька крапель настоянки женьшеню поліпшать продуктивність розуму без негативних наслідків. Дія женьшеню триває довше, ніж кофеїну і таніну, але зловживати все ж не варто. Достатньо всього пару крапель на склянку води не більше 2 разів на день.

 

7. Броколі

Одне з головних джерел вітаміну К, який покращує роботу мозку. Також в ній міститься бор. Брак цього мікроелементу призводить до зниження мозкової активності.

Взагалі для роботи мозку дуже корисні всі види капусти, наприклад брюссельська - підвищує здатність до концентрації уваги.

 

8. Яблука

Вони зміцнять і оздоровлять судини головного мозку, підвищать їх еластичність і будуть перешкоджати закупорці.

Отже, яблука знижують небезпеку крововиливів в мозок та інсультів.

 

9. Хліб з борошна грубого помелу

Якщо ми їмо солодку їжу, то в нашу кров викидається дуже багато інсуліну. І мозок починає засинати. Ми не можемо нормально працювати.

Але вуглеводи мозку дуже потрібні, тому найкраще вживати «повільні». Їх джерела - різні злаки і бобові, продукти з борошна грубого помелу. Такі вуглеводи будуть постачати мозок енергією протягом довгого часу.

 

10. Сочевиця

Крім великої кількості складних вуглеводів, вона містить амінокислоти, необхідні для швидкого перебігу біохімічних процесів в клітинах мозку, що забезпечує ясність розуму й підвищує швидкість мислення.

0 Комментариев
Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.